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さかえ

土佐山田うどん屋ビッグスリー、最後に紹介する店は「さかえ」。

オヤジが、麺の出来が気に入らず、休みにしたという噂。
期待が膨らんだ拘りまくりのイメージとは裏腹に、普通の道沿い、普通の看板、普通の店構え。

しかし、まだ11時半だというのに、店内は人だらけ。
あんまり、店員が忙しそうだったので、自分で台を拭いて、自分でお冷を入れて、自分で着席。

とりあえず注文は、スタンダードに”かけ”と”ちくわ天”。
あっという間に運ばれて来たうどんは、黒くて大きな器、白くて太めの麺、金ピカ大粒の揚玉。

ストロングスタイルという表現がぴったりのうどん屋でした。

Sakae01   Sakae02

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6.高知の食べ物」カテゴリの記事

コメント

うまそ~。今度いってみます。

アジア食堂もおねがいしますね

投稿: 七海 | 2008/11/14 21:27

さかえは、お昼時はちょっと外したほうがいいですね。
アジア食堂、先日 あがた森魚のライブがあったようですね。
近々、行ってみます。

投稿: 黒潮 | 2008/11/17 11:58

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